お知らせ

生バジルで夏の味

 

水が少なめの今年の赤谷湖・・・
ロビーから赤谷湖を見下ろすと

今、すぐそばで合歓(ねむ)の花が

とても綺麗に咲いています。

 

 

 

お客様のお部屋(上)からはよく見えますが

木の下からは花が見えないのが

ねむの木ですね。

 

すくすくと植物が育つこの季節・・

 

中庭で育てているバジルも

葉をたくさん伸ばしてくれたので

2度目の刈り取りをしました。

 


よく水洗いした葉をキッチンペーパーでよく拭いて

オリーブオイルと塩でペーストにします。
これを前菜の和え物や、まかないのパスタに使うと

最高~~なんです

 

今、トマトとたくみの里のカマンベールに和えて

お出ししてます。

 

中庭の切り株の中に植えた紫陽花も

今、可愛い花を咲かせています。

 

 

頂き物の鉢植えのジャスミンも葉をぐんぐん伸ばし

元気いっぱい!
ホタルブクロの花は、

花が重たくて、こんにちは~とお辞儀して咲いてます。

 

花と鳥の声と夕方からの涼やかな風が

心地よい・・そして少しさみいい感じの

猿ケ京の夕暮れどきです・・・

 

 

 

アーカイブ

最近のお知らせ

Facebook