群馬県 猿ヶ京温泉  料理旅館 樋口猿ヶ京温泉 樋口

紅葉予想・・・

谷川岳山頂付近・平標山の山小屋付近は

紅葉が終わりになるそうです。

ええええ~もう??と思いましたが

昨日、山小屋のおじさんに聞いた・・と

ガソリンスタンドの人が教えてくれました。

今年は、少し早いでしょうか・・・

例年ですと猿ヶ京付近は10月20日頃~ですが

このまま朝晩が冷え込むのが続くと

中旬には色が付くかもしれないですね。。。

これは昨年10月23日の、猿ヶ京駒形峡にかかる水管橋の様子です。

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秋の手作りデザート

 

秋ですね。

カボチャがとれる季節です。

 

そこで、女将K子、昔から好きなカボチャプリンを

仕込んでみました。

たくみの里{塩ヨーグルト}と一緒に召し上がっていただきます。

 

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この塩ヨーグルトは、食感がクリームチーズで

少し付けながら食べると

カボチャのチーズケーキのような感じです。

チーズより低カロリー。しかも濃厚です。

 

ハロウィーンのあたりまで、お客様にご用意できたら・・と

頑張り始めました。

 

 



湖が抹茶オレになりました

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こちら群馬は、雨雲が通ったものの集中豪雨まではいたらず

しかし、赤谷湖の色を見ると濁った水になってるので

降った量が多かったのが分かります。

今回の豪雨で被災された方々に心よりお見舞いを申し上げます。

 

雨の後、朝晩がすっかり涼しくなりました。

館内では、飼育ケースの中で

鈴虫が大合唱をしています。

 

今年は紅葉が早そうですね。

10月半ばでしょうか・・