群馬県 猿ヶ京温泉  料理旅館 樋口猿ヶ京温泉 樋口

ぐんまちゃんになろう!

 

こんにちは♪女将のK子です。

群馬のゆるきゃら【ぐんまちゃん】のグッズが

あまりにかわいいので、お土産コーナーに入れてみました。

 

ほら!!

 

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ぐんまちゃんマスコット・ストラップ

キーホルダ・ハンカチ・ドロップ・・・・

 

 

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よろしくお願いします☆

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(ちなみに、この【おなご】は販売しておりません)



カモシカさん

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画面中央を よ~くみると・・・

 

春の使者【カモシカさん】がいるのわかりますか?

 

樋口の湖側客室の下の土手に新芽がではじめると

時々出てくるカモシカさん・・

 

 

時々窓から見えますよ♪



ネラの卵♪

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出会いました♪

念願の美味しい卵屋さん!!

 

それも地元です!!

 

本日より、樋口の朝食のだし巻き卵に

高橋さんのお宅の広い草っ原で

平飼い(平地で放し飼い)して育てている

オランダ原産の黒鶏【ネラ】の卵を使い始めました。

 

優しい飼料を食べてストレスなく育ったこのネラの卵は

黄身がプリップリで臭みがありません。

 

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もちろん TKG=たまごかけごはん にも最適☆

 

わたくし女将 K子・・

最近これとごはんで少々肥えてまいりました(笑)

 

食欲の春到来です。



 塩ヨーグルトを使ったアップルパイ♪

 

デザートに、たくみの里 塩ヨーグルトと

地元のりんごを使ったアップルパイをお出ししています。

 

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クリームチーズのように濃厚で

しかもヘルシー・・

高タンパク・低脂肪の

【塩ヨーグルト】はいろんなシーンで使えます。

 

水切りした際に出る【ホエー(乳清)】は

豚の角煮を煮詰める時に使っています。

 

臭みを取り除いてくれ柔らかに仕上がります。

 

 



春が顔を出してます

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ようやく春めいてきた猿ケ京温泉 赤谷湖の 3月17日朝の様子です。

 

日陰以外は雪も溶けました。

 

雪が溶けると「待ってましたよ~」と顔を出すのが

 

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ふきのとう  そして  雪の下で眠っていた球根の芽です。

 

 

どんなことがあっても、忘れないで咲いてくれて 「ありがと」

 

ただいま、お客様の夕食のお膳に ふきのとうの和え物と

揚げ物で使っております。

 

春の味覚と、春の空気を楽しみにお出かけください。

 

ただいま、女将K子は食欲の【春】です♪ うふふふふ~~



お客様からの声{2月}

楽天トラベルに寄せられた
2月の【お客様の声】をご紹介します。

 

2月5日ご投稿  O様

ここ数年、2月に利用させていただいてます。
我が家ではもはや恒例行事化しつつあります。
とにかく、食事と温泉が素晴らしいのがいいです。部屋数が少ないのも、行き届いたおもてなしをいただける理由と思います。
初日はスキーをして、ゆっくり寛ぎ、次の日はイチゴ狩りをして、充実した週末を過ごさせてもらつています。
次は紅葉の時期にも是非訪れたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

 

2月18日ご投稿  Y様

おだやかで心地よくて親切な宿を求めている方におすすめします。

温泉にお泊まりしたいねということになると夫婦で意見が一致して「料理旅館樋口」さんに決まります。
いつもは意見が合わない2人なのにこれは不思議(笑)。
季節がら、かわいらしいおひなさまがセンス良くこじんまりと飾ってありました。
おしつけがましくなくてゆったりと癒されて、好きなお宿です。

2月26日ご投稿 F様

久しぶりにまたお世話になり、ありがとうございました。
今回は雪国の風情を感じながらのんびりさせていただきました。
ビンゴカード、がんばりますので次回もよろしくお願いします。

 

{ご投稿下さいましたみなさまにこころより感謝申し上げます}

 

『楽天トラベル 旅館樋口 のクチコミ』はこちらからご覧いただけます。

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かわいい~♪

 

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お客様が描いたスリッパの絵『スリッパアート』です。

 

 

もはや、目印・・というより 『芸術作品』の領域ですね。

 

 

きょうは霧雨が降っています。

赤谷湖周辺は濃い霧に包まれています。。。。

 

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三国峠方面へお越しの方は気をつけてご走行下さい。