ネラの卵♪

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出会いました♪

念願の美味しい卵屋さん!!

それも地元です!!

本日より、樋口の朝食のだし巻き卵に

高橋さんのお宅の広い草っ原で

平飼い(平地で放し飼い)して育てている

オランダ原産の黒鶏【ネラ】の卵を使い始めました。

優しい飼料を食べてストレスなく育ったこのネラの卵は

黄身がプリップリで臭みがありません。

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もちろん TKG=たまごかけごはん にも最適☆

わたくし女将 K子・・

最近これとごはんで少々肥えてまいりました(笑)

食欲の春到来です。