秋ですね。
カボチャがとれる季節です。
そこで、女将K子、昔から好きなカボチャプリンを
仕込んでみました。
たくみの里{塩ヨーグルト}と一緒に召し上がっていただきます。
この塩ヨーグルトは、食感がクリームチーズで
少し付けながら食べると
カボチャのチーズケーキのような感じです。
チーズより低カロリー。しかも濃厚です。
ハロウィーンのあたりまで、お客様にご用意できたら・・と
頑張り始めました。
こちら群馬は、雨雲が通ったものの集中豪雨まではいたらず
しかし、赤谷湖の色を見ると濁った水になってるので
降った量が多かったのが分かります。
今回の豪雨で被災された方々に心よりお見舞いを申し上げます。
雨の後、朝晩がすっかり涼しくなりました。
館内では、飼育ケースの中で
鈴虫が大合唱をしています。
今年は紅葉が早そうですね。
10月半ばでしょうか・・
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